Recept voor een typische eilander lekkernij: Terschellinger Pofkes
Ingrediënten
225 gram Kwark
3 a 4 eetlepels Lekkerbesjes
60 gram Zelfrijzend bakmeel
1 Ei
25 gram Boter
Poedersuiker
Cranberry siroop
Bereiding
Meng de kwark, lekkerbesjes, meel en het ei door elkaar tot een dik beslag, eventueel kunt u nog wat extra melk toevoegen.
Verhit de boter en bak in drie hoopjes de pofkes licht bruin aan beide zijden. Serveer de pofkes met poedersuiker en cranberry siroop.
Laat een bericht achter
Je moet ingelogd to post a comment.