loader image

Gratis verzending boven de €75

Voor 12:00 besteld, vandaag verzonden

Vragen? Neem contact op

Stoofperen met cranberry

AuteurCranberry WinkelCategorieMoeilijkheidsgraadGemiddeld
Opbrengsten1 portie
Voorbereidingstijd5 minutenKooktijd15 minutenTotale tijd20 minuten
 4 handperen
 suikerwater of witte wijn
 150 ml slagroom
 2 eiwitten
 100 g suiker
 4 eetlepel cranberry dessert saus
 sap van sinaasappel
 2 cranberry lekkerbesjes
1

Schil de peren en snijd er het onderste kapje af. Ontdoe de peer van het klokhuis pocheer de vier peren zo’n vijf minuten in suikerwater of witte wijn.

2

De room en de eiwitten stijf slaan met de suiker en het sinaasappelsap. De cranberry dessertsaus erdoor mengen. De peren vullen met deze mousse. Serveren met cranberry Lekkersbesjes er omheen.

Ingrediënten

 4 handperen
 suikerwater of witte wijn
 150 ml slagroom
 2 eiwitten
 100 g suiker
 4 eetlepel cranberry dessert saus
 sap van sinaasappel
 2 cranberry lekkerbesjes

Aanwijzingen

1

Schil de peren en snijd er het onderste kapje af. Ontdoe de peer van het klokhuis pocheer de vier peren zo’n vijf minuten in suikerwater of witte wijn.

2

De room en de eiwitten stijf slaan met de suiker en het sinaasappelsap. De cranberry dessertsaus erdoor mengen. De peren vullen met deze mousse. Serveren met cranberry Lekkersbesjes er omheen.

Notes

Stoofperen met cranberry