Voedzame salade met cranberries en walnoten. Hieronder leest u hoe eea te bereiden.

Ingrediënten

100 gram cranberries
40 gram suiker
25 gram gehakte walnoten
25 gram gehakte pinda’s
1 sinaasappel
1 appel

Bereiding

Verse cranberries (of Lekkerbesjes) in een keukenmachine of met de hand fijnhakken en mengen met de suiker. Sinaasappel en appel schillen, ontpitten en fijnhakken. Zo ook de noten (verse pinda’s). Alle ingrediënten goed mengen.