loader image

Afdrukopties:

Brie en cranberry filopakketjes

Opbrengsten1 portie

 1 cranbery compote
 1 ons brie, zonder rand en in blokjes gesneden
 geraspte schil van 1 sinaassappel
 3 eetlepel fijngehakte verse citroen thijm
 1 filodeeg
 2 gesmolten boter
 het geel van een ei
1

Meng de cranberry compote met de geraspte sinaasappelschil. Smeer de plakjes filodeeg in met gesmolten boter. Verdeel de Brie, de cranberry saus en de thijm over de plakjes deeg en vouw deze dicht. Let er goed op dat de randjes goed gesloten zijn. Smeer de pakjes in met eigeel. Bak de pakketjes op ongeveer 200 graden goudbruin en serveer ze warm.