Beschrijving

Dit boek volgt de reis van de cranberry door de geschiedenis en de wetenschap. Tegenwoordig staat de cranberry bekend als superfruit, een bes vol gezonde vitamines, mineralen en antioxidanten. Volgens de laatste inzichten blijken cranberries zelfs nog meer kwaliteiten te bezitten dan de term superfruit doet vermoeden!

Geschreven door Fred de Vries